lunes, 11 de mayo de 2020

Brandada de bacalao en Lékué

Ingredientes:
100g de patata
150g de bacalao desalado
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de agua
25 ml de leche
Un diente de ajo
Una pizca de sal

Preparación:
Pelar y cortar la patata a dados, echar 3 cucharadas de agua y una pizca de sal y meter al microondas 4 minutos a máxima potencia.
Sacar el estuche y añadir el bacalao, el aceite, la leche y el ajo y meter al microondas 3 minutos más a máxima potencia.
Aplastar con un tenedor y revolver bien hasta que quede una especie de puré.


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