miércoles, 6 de mayo de 2020

Tomates rellenos

Ingredientes:
Tomates pequeños
Palito de cangrejo
Atún en aceite
Cebolletas
Mayonesa
Sal

Preparación:
Lavamos los tomates, quitamos la parte de arriba y vaciamos con ayuda de un sacabolas y los dejamos boca abajo para que suelten el caldo con un poquito de sal.
En la picadora ponemos la lata de atún escurrida, los palitos de cangrejo y las cebolletas al gusto hasta que quede en trocitos pequeños. Lo que hemos vaciado del tomate lo cortamos en trozos pequeños y lo mezclamos con lo que hemos picado. Añadimos mayonesa y removemos.
Con ayuda de una cuchara rellenamos los tomates y los dejamos enfriar en la nevera.



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